Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Animo - Simple production café / eau chaude
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Poubelle snack avec dépose plateaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H 

