Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Double production café et tirage eau chaude
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers 

