Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H 



