Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Armoire à poissons positive inox
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 
