Appareil toaster professionnel tout inox à deux étages. Idéal en snacking, sandwicherie, hôtellerie, salon de thé, etc…
Appareil à 2 étages permettant une cuisson instantanée à cœur sans dégagement de fumée et sans odeur. Cuisson par 3 rampes de 2 tubes quartz pour une cuisson par rayonnement permettant des cuissons avec croustillant extérieur en préservant le moelleux du produit. Rampes à quartz indépendantes, 1 supérieure, 1 entre les 2 niveaux, et 1 inférieure. Fonctionnement indépendant de chaque rampe. Appareil offrant la possibilité de griller juste le dessus (tartines, bruschettas) en n’utilisant que les rampes supérieures.
Construction tout inox avec angles non saillants, extérieur et intérieur. Commandes indépendantes de chaque niveau de chauffage par 2 boutons sélecteurs, avec indication des rampes sélectionnées et voyant de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grilles de cuisson amovibles en inox avec poignée amovible. Tiroir ramasse miettes sous toute la surface de cuisson, avec poignée inox intégrée. Dimensions intérieures par niveau: 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Armoire à poissons positive inox
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3 

