Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, lounge, village vacances, glacier, discothèque, hôtel restaurant, restauration de plage. Construction en acier inox avec angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 95 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement de vidange rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée du système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- Machine équipée d’un système de palettes assurant un fonctionnement optimum même dans le cas d’une alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’eau est plus précis et plus fiable qu’un système de flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement de l’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 95 Kg/24H – capacité de stockage 36 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 60 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Armoire positive - double température - 2 portillons
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse électrique 8 litres sur coffre
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse acier gaz 400
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse chrome élec 600
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Charvet Pro 1000 - Demi module plancha chrome - Electrique
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 

