Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H 

