Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Poubelle snack avec dépose plateaux
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Rôtissoire autonettoyante 8 broches - Fri Jado
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée 
