Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 880,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED…
Détails
UGS : 19089481
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire bi température, Fagor Concept bi-température, frigo 2 compartiments, isolation 60 mm, recrutement frigoristes hérault, ventilation forcée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures 

