Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Chariot pour sachets sous vide
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Bloc module fourneau induction multi zônes
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire positive - double température - 2 portillons
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire à poissons positive inox
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Armoire positive bi température - 2 portes
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 



