Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Animo - Simple production café / eau chaude
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 



