Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Toaster professionnel inox 2 étages
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes 

