Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Appareil doseur à chichis et churros
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs 

