Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Double production café et tirage eau chaude
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse chrome élec 600
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

