Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Bloc cuiseur sous vide basse température
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Dessus grill lisse acier élec 400
Cuiseur à pâtes électrique sur placard
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus grill lisse acier élec 600
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Dessus grill lisse acier gaz 400
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Dessus grill lisse acier gaz 600 

