Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3 

