Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Agencement poste machine expresso longueur 2000
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1 

