Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Double production café et tirage eau chaude
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

