Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

