Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

