Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 



