Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Appareil doseur à chichis et churros
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Lampe chauffante sur cordon réglable
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 





