Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Toaster professionnel 1 étage
Armoire positive - double température - 2 portillons
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire à poissons positive inox
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Chariot pour sachets sous vide
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 





