Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire à poissons positive inox
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique 



