11Plonge inox 1 bac sans égouttoir adossée, « bac du chef », profondeur 700 mm.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur les quatre côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. 1 bac plonge intégré, de dimensions 400 x 500 mm pour la longueur 600 mm, ou 500 x 500 mm pour la longueur 700 mm. Bord avant rayonné. Bords tombés de 50 mm en face avant et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox, soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Structure en tube carré inox de section 35 mm x 35 mm, avec décalage rentré de 90 mm par rapport au plateau, pour permettre le passage des fluides. Pieds soudés garantissant la rigidité de la plonge et une meilleure stabilité, avec embouts PVC de mise à niveau. Bonde surverse inox et siphon en PVC. Sans robinetterie. Sans étagère.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
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Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
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Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
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Saladette réfrigérée inox - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
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Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
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Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 
