Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Animo - Simple production café / eau chaude
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade 

