Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Chariot pour sachets sous vide
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Batteur mélangeur de table 5 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 



