Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

