Machine à glaçons creux avec stockage intégré, pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 35 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technique à palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans des conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés. Brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide des glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la cuve réserve avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fpnctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 45 Kg/24H – Capacité de stockage: 16 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bloc module fourneau induction multi zônes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

