Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Poubelle snack avec dépose plateaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Toaster professionnel 1 étage
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade 

