Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

