Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1 

