Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade 

