Extracteur de jus automatique. Equipé d’un grand bac à résidus de grande capacité (6,5 litres) et translucide pour visualiser le taux de remplissage, jusqu’à 135 jus à la suite.. Panier inox amovible, ramasse gouttes 30 cl, bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 162 mm. Bloc moteur et cuve inox: entretien facilité. Moteur asynchrone silencieux, frein électrique ultra puissant.
Large goulotte automatique, brevetée, de diamètre 79 mm, permettant l’introduction de fruits ou légumes entiers et une utilisation en continu. Extraction de jus très rapide en quelques secondes. Rotation de moteur à 3000 trs/mn, évitant l’oxydation des jus.
Domaines d’utilisation: bars, vente à emporter, snacks, restaurants, hôtellerie, collectivités.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire positive bi température - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg 

