Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

