Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

