Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Chariot pour sachets sous vide
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Animo - Simple production café / eau chaude
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Armoire positive bi température - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1 

