Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel 1 étage
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Lampe chauffante sur cordon réglable 

