Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra 

