Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique 

