Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Bloc module fourneau induction multi zônes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire positive bi température - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 

