Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Toaster professionnel 1 étage
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

