Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 



