Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Appareil doseur à chichis et churros
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bloc module fourneau induction multi zônes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Animo - Simple production café / eau chaude
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H 

