Machine à emballer sous vide à commandes digitales, à poser sur table de travail ou comptoir, pour sachets lisses. Systéme à cloche. Pour restauration commerciale, commerces boucherie charcuterie, poissonnerie, traiteur, collectivité… Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives à affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Mise en service par bouton marche / arrêt.
Chambre de conditionnement inox à angles largement rayonnés et barres d’étanchéité amovibles pour un nettoyage intégral. Dimensions de la chambre: 410 x 450 x hauteur 220 mm. Longueur de la barre de soudure 400 mm. Choix de 18 niveaux différents de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, capacité 20/24 m3/heure. Réglage du pourcentage de vide souhaité avec possibilité de vide en continu ou fragmenté, réglage du temps de soudure, possibilité d’interruption de la phase de mise en vide, système d’auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction acier inox. Accès technique par basculement du carter de cuve à 90° pour une maintenance facile, rapide, économique.
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1 

