Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée 



