Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 
