Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade 

