Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 
