Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel inox 2 étages 

